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烹饪方法[步骤图]

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怎么做饭
1。
洗净并擦干羊羔的脚(不含水),切成1厘米的正方形。
放在盘子上,倒入酱油,充分搅拌腌10分钟。
2。
从根部去除欧芹,洗净并切成段。
大葱分为几个部分。
红辣椒,茎,洗净,切成块。
3。
首先,加热煎锅,倒入油,然后加入腌好的羊肉切成小块,直至油温达到70%。
在高温下炒,直到羊皮变成金黄色并准备好使用
4。
将锅洗净并晾干锅水。
不要将水放入锅中,不要加油,直接倒入小茴香,小火炖,加入辣椒面,羊肉,盐和糖
5。
炒几次,将孜然和辣椒面均匀地裹在羊羔外面。
然后换热,继续炒1分钟。最后,加入红辣椒,洋葱和欧芹。
烹饪技巧
羔羊具有冷却和温暖血液的作用。
建议在秋冬季节吃。
在夏天,我们需要更好地吃。
即使在秋冬季节,生气的人也不能吃得太多。
2.为了制作这道菜,必须将羊肉切成1分米而不是丁。
切片时,肉中容易失去水分,很容易炒,味道不好。
3.在文本步骤(3)中,将羔羊飞去并煎炸。否则很容易离开羔羊。
4,这种方法也可以用来炒鸡肉,非常好吃。
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